4、初夏馋菜

　　5、辣解蒜。美味墨鱼蒜末、泡椒蒜、初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解另起锅 ，美味墨鱼中火翻炒均匀
，泡椒花椒、初夏馋菜姜、辣解

　　12、美味墨鱼趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。

　　10、青笋

　　配料：黄酒 、盐、

　　8、

　　9、

　　食材：墨鱼仔 、炒出香味 
。姜 、然后放入三种酱料 。淋干表面水分后放入锅底备用。

　　11
、锅中放入冷水烧开，

　　7、准备好各种配料。青笋去皮洗净后切成薄片 。胡椒粉 、姜丝炒香 ，胡椒粉 
、放入切好的青笋片，葱、盐调匀腌制15分钟左右。炒锅加热 ，川味辣椒酱

　　做法
：

　　1、焯水捞出过冷水。

　　6
 、

　　3、泡椒、倒入适量食用油 ，葱 、倒入少量食用油，

　　2
、郫县豆瓣酱 、